Звонок бесплатный
8 (800) 100-66-55
8 (862) 2-555-666

Новости

В Сочи не сертифицированный общепит могут закрыть на время ЧМ2018

Принуждать к сертификации кафе и рестораны никто не будет. Не будут предъявлять специальных требований. Однако, если какое-либо заведение общепита во время проведения чемпионата мира по футболу не будет соответствовать требованиям, его деятельность приостановят. Об этом заявила Светлана Луазье-Пустовая, руководитель направления организации питания клиентских групп автономной некоммерческой организации "Дирекция 2018". 
 
Сертифицированные по нормам "Дирекции 2018" объекты питания будут занесены в специальные гостевые маршруты болельщиков футбольного мундиаля и помечены знаком качества. 
 
Проверять общепит планируется как с помощью контролирующих органов, так и  с использованием методики тайного гостя.
 
Помимо прохождения добровольной сертификации Светлана Луазье-Пустовая предлагает кафе и ресторанам перед чемпионатом мира по футболу объединиться в ассоциацию. Сформировать добровольный союз рестораторов "Дирекция 2018" планирует до начала 2016 года.

2015-10-15
Все новости